Gestion avancée de l'inventaire et de l'entreposage dans les différentes versions de PrestaShop

Par défaut, même lorsque la gestion des stocks avancée est activée dans PrestaShop, les produits restent en gestion manuelle. Il faut donc en plus activer la gestion des stocks avancée produit par produit :

Si vous utilisez Merlin, vous pouvez heureusement le faire en une seule opération pour tous les produits ou un groupe de produits, il suffit d'afficher la colonne, de sélectionner les produits et de faire un clic dans l'une des cases à cocher :

Le type qui avait programmé la gestion des stocks avancée dans PrestaShop 1.5, puis 1.6, avait du penser que plus ce serait compliqué, plus ça ferait pro. Toujours est-il quand plus de devoir activer le mode de gestion des stock avancée globalement, puis produit par produit, le calcul des quantités disponibles se fait toujours manuellement. Pour passer en mode automatique tenant compte des stocks définis dans les entrepôts, il faut en plus cocher une troisième option, et cela pour chaque produit, un par un :

La encore, l'utilisation de Merlin s'impose si vous avez plus de 30 produits, pour cocher cette option en masse :

Après avoir activé tout cela, il reste encore deux étapes avant de pouvoir concrétement définir les quantité dans les entrepôts, il faut d'abord créer les entrepôts eux-même, évidemment, mais il faut aussi ensuite ouvrir chaque fiche produit puis :

1. Aller dans l'onglet "Entrepôts" de la fiche produit.
2. Associer le produit à chacun des entrepôts dans lequel il est stocké. De plus si le produit possède des déclinaisons, il faut le faire pour chacune d'elles (la heureusement, il y a un bouton permettant de faire en masse pour totues les déclinaisons du même produit, un entrepôt à la fois.
3. Accessoirement, vous pouvez aussi définir un emplacement pour chaque ligne :

1. Sélectionnez tous les produits ou seulement le groupe de produits à associer à un entrepôt.
2. Cliquez simplement l'une des cases dans la colonne "Stocké dans nom de l'entrepôt".
3. Vous pouvez définir un emplacement commun à tous les produits sélectionnés (ou le faire par la suite, produit par produit ou en masse avec MagicEdit).
4. Cerise sur le gâteau, vous pouvez dans la même opération, associer aussi toutes les déclinaisons, et ceci dans toutes les boutiques si vous êtes en mulitboutique. 

C'est le nombre d'exemplaires du même produit ou déclinaison réellement présents dans l'entrepôt. C'est typiquement le résultat d'un comptage après un inventaire.

C'est le nombre d'exemplaires disponible pour les commandes, c'est à dire ceux qui ne sont pas déjà vendus ou réservés pour d'autres utilisations (expositions,vente directe,...).

Quantité de produits commandés chez les fournisseurs et pas encore réceptionnés. C'est le réassort en cours.

Somme des quantités utilisables dans tous les entrepôts moins la somme des quantités commandées et pas encore expédiées chez vos clients.

Résultat de la somme des quantités physique dans tous les entrepôts, plus la somme des quantités attendues, moins la somme des commandes clients pas encore expédiées.

Opération qui consiste à diminuer ou augmenter le stock, ou à déplacer du stock d'un entrepôt à un autre. Une vente génère un mouvement de stock négatif, un réassort et un retour de marchandise génèrent un mouvement de stock positif.

Comment réaliser un mouvement de stock dans les entrepôts sur plusieurs produits à la fois avec Merlin :

1. Sélectionnez les produits.
2. Faites un clic droit dans l'une des trois colonnes de quantité physique, utilisable ou attendue.
3. Cliquez sur le menu "Mouvement de stock dans toutes les lignes sélectionnées".
4. Remplir le formulaire et cliquez sur le bouton d'ajout, de diminution ou de transfer. Pour plus de détails, voir la vidéo ci-dessous ou le tutoriel dédié.

Coût (prix d'achat) Unitaire Moyen Pondéré d'un produit ou déclinaison dans un entrepôt de type WA (ou de type CUMP). Lorsque l'on fait des réssortimens de produits (des commandes fournisseurs), le prix d'achat d'un même produit peut varier. Pour connaître la valeur du stock il faut donc tenir compte des quantités achetées et du prix d'achat lors de chacun des réassortiments
C'est ce que permet de faire le CUMP, qui est pour simplifier la moyenne des différents prix d'achat, mais tenant compte des quantités achetées. 

Disponible uniquement dans Merlin, pour les entrepôts de type CUMP uniquement. En effet dasn ce type d'entrepôt, on considère que tous les exemplaires d'un même article ont la même valeur, le CUMP, même si dans les faits ils ont été achetés à un prix qui peut varier.

Dans un entrepôt de type PEPS (Premier Entré Premier Sorti) ou DEPS (Dernier Entré Premier Sorti), chaque article du stock à comme valeur, son prix d'achat initial. Lorsque l'on vend un article, la valeur globale du stock est décrémentée de la valeur d'un produit, soit le plus ancien acheté (PEPS), soit celui mis en stock le plus récemment (DEPS).

Les entrepôts de type PEPS (ou FIFO) et DEPS (ou LIFO) ont donc une gestion plus précise de la valeur du stock, mais bien plus complexe et Sitolog vous déconseille de les choisir. A ce sujet, notez que Merlin ne gère pas les diminutions de stock ni les transferts de stock pour ce type d'entrepôts.

Valeur pécuniaire du stock physique dans l'ensemble des entrepôts. La valeur de chaque article est calculé selon la méthode de calcul définie pour chaque type entrepôt (FIFO, LIFO, CUM).
En mode de gestion manuelle des stocks, la valorisation est simplement égale au prix d'achat multiplié par la quantité disponible à la vente.